圣荷西大华超市购物车运送生猪肉 当局展开调查
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2018-01-31 13:15 来源: 金山在线 编辑:京建

【侨报记者张苗1月30日南湾报道】近日,被消费者曝光的圣荷西99大华超市(99 Ranch Market)用超市购物车运送生猪肉事件,持续引发公众关注。1月14日,圣荷西市民濑户(Loretta Seto)在脸书(Facebook)上发布一组其在圣荷西市Hostetter Road的99大华超市门前拍摄的照片,照片中两名穿着黄色外套的男子用Costco的购物车运送生猪肉到该大华超市内,并配文称:“小心:Costco购物车!我们在Costco对面的99 Ranch Market看到他们的供应商用Costco购物车送生猪肉。真恶心!我通常把孩子放在购物车上,但这次真是刷新令人恶心的程度!”

位于圣荷西市Hostetter Road的99大华超市。(侨报记者张苗摄)

位于圣荷西市Hostetter Road的99大华超市。(侨报记者张苗摄)

此事在互联网上引起广泛关注,不少民众担忧大华超市的这种不卫生的操作方式,会给消费者的健康带来危害。由于收到来自消费者的投诉,圣塔克拉拉县环境卫生部门(The Santa Clara County Department of Environmental Health)表示,目前已对大华超市展开调查,并已将此事向加州和联邦相关机构通报。据该部门调查,用超市购物车运送的猪肉已被扣留并销毁。而美国农业部也发表声明表示,农业部正在与地方当局合作对该超市进行调查,并将在了解更多情况后确定下一步的举措。声明说:“美国农业部食品安全检验局(The U.S. Department of Agriculture’s Food Safety and Inspection Service )致力于通过确保肉类供应安全来保护公众健康。”

事情发生后,99大华超市发表声明向消费者公开道歉,表示超市致力于确保食品安全和让消费者满意,他们正在采取必要措施,对该事件展开调查;同时,该超市还透露已经向猪肉供货商投诉。然而,供货商Jim’s Farm Meat则表示,图片里的不当运送方式不是正常操作,他们供应的货物出厂时都是包装在箱子(combo bin )里的。供应商称照片内的两名员工已被解雇,并暗示可能是99大华超市要求用这种方式来运送。

平时摆放后腿肉、前腿肉等品种的柜台内空空如也。(侨报记者张苗摄)

平时摆放后腿肉、前腿肉等品种的柜台内空空如也。(侨报记者张苗摄)

超市内的生鲜肉类柜台,猪肉品种不全。(侨报记者张苗摄)

超市内的生鲜肉类柜台,猪肉品种不全。(侨报记者张苗摄)

记者此前曾致电该超市试图了解情况,但接线的工作人员建议记者联系超市总部,并强调事件中的购物购物车属于Costco。然而99大华超市北加州的电话一直无人接听,官网留言也没有回应。事件曝光后,Costco则表示已经彻底清洁购物车。1月30日记者来到位于圣荷西的这家大华超市,发现在这家超市内的生鲜肉类柜台,猪肉品种不全,平时摆放后腿肉、前腿肉等品种的柜台内空空如也。超市工作人员仅解释说是由于当日的肉类货物尚未送达,但对于何时送达、是否是受事件影响等问题并不愿多做解释。一位年长的消费者告诉记者,自己对该超市购物车运送猪肉的消息有所耳闻,她表示自己不常买肉,但她认为网上关于卫生隐患的消息有危言耸听之嫌:“这些肉买回家也是要洗净煮熟的,总是比外面餐馆的卫生。”一位用自家儿童推车带孩子买菜的年轻妈妈向记者表示,因为如带皮五花肉等品种在Safeway等美国超市买不到,所以今后还会继续在大华超市买肉,但对大华、Costco的超市购物车的卫生状况存在顾虑,今后会尽量避免把孩子放在购物车上。不少受访者都表示,这个事件让他们对超市购物车的卫生产生疑虑。一位受访者表示,不管是否装过肉,超市购物车都是很大的卫生隐患,因为购物车可能曾被游民或其他人拿去放不卫生的东西, 很多超市都会去附近搜集被人拖走的购物车,然而找回后是否消毒也未可知。有消费者建议大华超市像Safeway等超市学习,在入口处提供购物车消毒湿纸巾。

不过,也有受访者表示,照片显示的或许只是冰山一角。“这种操作方式让肉类冷冻保鲜链中断,易导致食物变质。美国对于食品包装有明文规定,这家超市却明知故犯。这反映了他们对法律规定的蔑视和对食品安全的不重视,相信他们的违规操作不仅仅这一件。”事实上,这家大华超市的确在卫生问题上一直麻烦不断。 1月8日,卫生监管人员在该超市内发现许多违规行为,如一名肉类部门的员工,在服务台帮助客户之前没有脱去脏手套;肉类切片设备没有得到妥善的清洁和消毒等。还有记录显示,2016年11月一名卫生监管人员在处理鸭子的区域发现活蟑螂。

编辑:京建
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