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一家因为装潢被错过无数次的餐厅 藏着旧金山最好吃的日式煲仔饭

2017-02-28 14:22 来源: 金山在线 作者:王不了 字号:【
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在这个看脸的时代,你别说追星照男友了,就连吃饭都要看看招牌和装潢顺不顺眼。

于是这家餐厅就吃了大亏!

Kisaku Japanese Restaurant喜作,在san mateo的市中心,然而知道人很少,进去的人更少,都是因为它不争气的招牌。

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明眼人一看就知道,这是一家典型的“骗白人”餐厅。廉价的寿司,配上几瓶烧酒,他们就能认为这是极好的日餐了。然而火眼金睛仙女下凡的我并不会上当。

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于是乎我就这样一次又一次的错过了这家餐厅,直到。。。。。。

有一天他们把今日招牌放在了门口,我看到了:Salmon ikura rice in clay pot

这不是传说中的日式煲仔饭吗?到底好不好吃,进去“被骗”一次也就知道了。

然而我却被无情的打了脸

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中华小当家告诉我们:好的料理是会发光的。他家的料理倒是没发光,但是我的眼睛发光了啊!

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他家的煲仔饭米饭颗粒分明,但是鱼的鲜味却能渗透到米饭中。一点点来自鱼本身的脂肪油包裹住米粒让它湿而不粘,甚至还能在吃的过程中品尝到若隐若现的来自鱼油的香味。配上诚意满满的大颗粒鱼子,这一锅煲仔饭是有两个字:优秀。

除了我当天吃的三文鱼煲仔饭,他家还有海胆煲仔饭,和Hamachi煲仔饭

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而且这边的厨师很多都是明厨工作,很多时候根据心情,每桌都会送一些前菜,每一道他们送过的前菜都让我路转粉。

比如说这道天妇罗鲷鱼饭团茶泡饭

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热不可貌相,海水不可斗量,餐厅不能只看招牌和装潢。这家被外形耽误的好餐厅一定要去试一试,别说我没帮你挖到宝哦。

Kisaku Japanese Restaurant

地址:47 E 4th Ave,San Mateo, CA 94401

电话: (650) 347-4121L

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